BIOPARQUE - Viver a Montanha

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PÁGINA INICIAL . MOINHOS DE ÁGUA
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NOTÁVEL CONJUNTO DE 13 MOINHOS...
RECRIAÇÃO DO ANTIGO CICLO DO FABRICO DO PÃO!
 
Nas margens da ribeira de Contença, junto à estrada de acesso ao BIOPARQUE, encontra-se um notável conjunto de 13 moinhos ao longo de uma linha de água ornamentada com violetas, fetos, musgos e salgueiros. Uma característica comum a todos eles é a existência de levadas em aqueduto, que demonstram uma extraordinária arte de trabalhar a pedra. Destaque especial para a levada executada em troncos de árvore escavados, devido à sua raridade e razoável estado de conservação.
A recuperação dos moinhos teve como finalidade recriar o antigo ciclo do fabrico do pão, desde a moagem da farinha à confecção da broa em fornos construídos no local para o efeito.

A existência de inúmeros moinhos de água pelo concelho comprova a importância que esta tecnologia assumiu nos séculos XVIII, XIX e primeira metade do século XX.
Só na freguesia de Carvalhais, teriam existido mais de 100 moinhos.
 
 
 
 
 
 
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